料理用ソフト、使ったことがない人は83.7％――キッチンはまだ非 IT

インターネットコム株式会社と株式会社インフォプラントが行った料理用ソフトウェアの利用動向調査によると、料理用ソフトウェアを使ったことがある人は全体の16.3％。使ったことがない人は83.7％と、料理用ソフトウェアの普及度は今ひとつだった。

この調査は、日常的に料理をする全国の20代〜60代のインターネットユーザー300人に対して行ったもの（男女を問わない）。 年齢層分布は20代：28％、30代：43％、40代：20％、50代：7％、60代以上：2％。

料理用ソフトウェアを「使ったことはない」という人のうち、 「購入してみたいと思う」人は41％、「思わない」人は59％で、 購入したいと思わない理由として、 「インターネットでもレシピは見られるし、本のほうが読みやすい」（主婦/26歳）、「台所に PC を置きたくない」（会社員/33歳）、 などがあげられた。

Web で手軽にレシピを検索できるし、 そうでなければ雑誌や料理の本のほうが見やすいので、 わざわざ料理用ソフトウェアを購入する必要はない、 というのがユーザーの意見のようだ。 当然の結果として、 有料の料理サイトを利用したいと思う人は全体の32％にとどまった。

しかし、現に料理用ソフトウェアを使っているユーザーや購入したいと思うユーザーがいることは無視できない。 ユーザーが料理用ソフトウェアに望む機能は、 レシピ検索や映像表示、自動生成などのほか、 ダイエット用レシピなどがあり、 今後は Web や書籍では解決できないユーザーのニーズの掘り起こしが課題となるだろう。

家電メーカーがそろそろ販売を始めている、調理ソフトをダウンロードできるなどの機能のついたネットワーク家電に関してもユーザーの目は厳しく、 「冷蔵庫や電子レンジに、料理用ソフトと同様の機能があればいいと思うか」という問いに、「思わないう」と答えたのは全体の35％で、 「そこまでする必要はない、使いにくくなりそう」（主婦/24歳）など、懐疑的な意見が多かった。

キッチンが IT 化するには、 もう少し時間がかかりそうだ。 （調査協力：株式会社インフォプラント）

◆参考記事： キッチンも IT 化――献立自動作成機能付きお料理ソフト

Q:料理をするときに料理用ソフトウェアを使ったことがありますか。また、使用頻度をお答えください。

Q:料理用ソフトウェアを購入してみたいと思いますか。

Q:料理用ソフトに必要な機能は何だと思いますか。