| 株式会社日本能率協会総合研究所 |
2007年10月12日 |
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「バイキング」と外食に関する調査〜男性編〜 |
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１．興味のある飲食店のタイプは、「ラーメン店」「回転寿司」「ファミリー・レストラン」の順。
外食の際に興味がある飲食店のタイプを複数回答でたずねたところ以下のような結果となった。
最も多かった回答は「ラーメン店」で、68.3%の人が「興味がある」と回答した。第2位は「回転寿司」(61.2%)、3位が「ファミリー・レストラン」(59.3%)。以下「そば・うどん店」(50.6%)、「中華料理店」(48.4%)、「焼肉店」(48.1%)、「ファーストフード店」(47.8%)が続く。
２．ホテルの朝食バイキングの利用頻度は「1年に1回程度」が25.9%、「それ以下」が35.0%。
続いてホテル...
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