『マヨネーズ類』 【調査対象】 リサーチコミュニティ「MyVoice」の登録メンバー 【調査方法】 ウェブ形式のアンケート調査 【調査時期】 2006年4月1日〜4月5日 【回答者数】15,093名
昨今、マヨネーズやマヨネーズ味の食品の人気は高く、多くの日本人に受け入れられる調味料となっています。マヨネーズは日本農林規格(JAS)で原材料などが厳密に定義されており、その配合比などでカロリー控えめ、コレステロール控えめといったマヨネーズや、最近では植物油を使わないノンオイルのマヨネーズ類なども健康を気遣う人には人気のようです。本調査では、マヨネーズ類の食べ方や食べる頻度、ブラン...
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