| マイボイスコム株式会社 |
2007年09月21日 |
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【マイボイスコム】グルメ意識に関する調査結果 |
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『グルメ意識に関する調査結果』
飽食の時代とも言われ、世界のあらゆる国の料理を
堪能することができる一方では、
食の安全性が問題視されているのが現代日本の食事情です。
本調査では食についてのこだわりや
グルメ意識などについて聞きました。
【調査対象】 リサーチコミュニティ「MyVoice」の登録メンバー
【調査方法】 ウェブ形式のアンケート調査
【調査時期】 2007年8月1日〜8月5日
【回答者数】 12,356名
【調査結果】
◆食材を引き立てる「調理」よりも、あまり加工されていない新鮮な「素材」重視型が6割
◆食の安全性への不安度合いは88%。気になる項目は「賞味期限」、「原材料...
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